Comment acheter nos produits ?
Nos produits sont à la Fermille – 58 270 Saint-Benin-d’Azy – Magasin de producteurs
Présents aux marchés :
Le premier dimanche de chaque mois à La fermeté 58160
Le deuxième dimanche de chaque mois au Mon’ty Marché à Montigny aux Amognes 58130
Tous nos produits sont disponibles à notre domicile. Uniquement sur rendez-vous.
Françoise & Christophe Duly au 24 route de Trangy Fr-58000 Saint-Éloi
06 82 36 72 25
Si vous n’êtes pas dans notre région, l’envoi postal est possible.
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Nous vous proposons notre Safran principalement en pistils déshydratés.
1 pistil = 3 stigmates
Dans son emballage d’origine, il peut être conservé jusqu’à 3 ans (hermétiquement fermé et à l’abri de la lumière). Le safran agit comme un exhausteur de goût, il vous permet de sublimer vos plats.
Conseils d’utilisation :
– ne pas incorporer les pistils secs dans un plat
– faire infuser les pistils plusieurs heures dans un liquide : eau, lait, vin ou bouillon, la coloration jaune d’or est immédiate et ils libèrent ainsi tous leurs arômes.
– ne pas faire bouillir ou frire, ils doivent être incorporés à vos recettes en fin de cuisson.
Dosage :
– plat salé: 1 à 2 pistils par personne
– paella, moules, riz et pâtes : 2 à 3 pistils par personne
– sauces : 1 à 2 pistils par personnes
– infusions, thé : 1pistil par personne
– plat sucré : 1 pistil par personne
Idée, les glaçons safranés !
Faire infuser vos pistils 24 heures dans de l’eau, du vin, une sauce…. et remplissez votre bac à glaçons en répartissant le jus et les pistils – 2 ou 3 par glaçon. Placez le bac au freezer, ainsi vous serez toujours prêts pour cuisiner vos plats ou réaliser vos cocktails !
La cure « bien-être » :
1 pistil par jour durant 1 mois
Antioxydant, relaxant, stimule la digestion, riche en fer et en magnésium, source de vitamine B6.
Nos produits :
Aucun intrant – Aucun traitement
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– Huile d’olives Tras los Montes (NE du Portugal)- Antonio Faustino – 1ère pression à froid
– Vinaigre de cidre du Morvan – Alexandre Lepoivre
– Safran, Figues et miel de Trangy
Nous réalisons d’autres produits à la demande, contactez-nous !
Le safran de Trangy en pistils déshydratés :
1g de pistils – 35€
0,50g de pistils – 18€
Bocal en verre et enveloppe kraft qui protège de la lumière
0,20g de pistils de Trangy déshydratés – 8€
Boite métallique hermétique qui protège de la lumière
Le « Pack Mini » – 8€ – 0,21g de pistils
Partez à la découverte de nos produits !
– 0,05g de pistils flacon verre
– 53ml de confiture de figues safrané 0,05g
– 53ml de miel safrané 0,05g
– 2 shots de 7ml huile d’olive & vinaigre de cidre safranés 2 x 0,03g
Le « Pack découverte » – 16€ – 0,36g de pistils
Le safran sous toutes ses formes !
– 0,20g de pistils boite métallique
– 53ml de confiture de figues safrané 0,05g
– 53ml de miel safrané 0,05g
– 2 shots de 7ml huile d’olive & vinaigre de cidre safranés 2 x 0,03g
Le « Pack duo » – 20€ – 0,40g de pistils
Packaging élégant et personnalisable pour vos cadeaux, deux produits aux couleurs détonantes !
– 0,20g de pistils boite métallique
– 100ml d’huile d’olives safranée 0,10g de pistils
– 100ml de vinaigre de cidre safrané 0,10g de pistils
Le « Pack gourmand » – 20€ – 0,40g de pistils
Packaging élégant et personnalisable pour vos cadeaux, deux produits aux couleurs naturelles !
– 0,20g de pistils boite métallique
– 120ml de miel de Trangy safrané 0,10g de pistils
– 120ml de confiture de figues safranée 0,10g de pistils
